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Confraternita del Boncuciar |
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Piazzale Romano Guardini, 3 - 37138
Zona Spianą Verona
Segreteria: Mariclara Bejato, via Carlo Vendramini 25, 37057 San Giovanni
Lupatoto Vr
Tel. e fax 045-546645
Fondazione: 1° Febbraio 1979 |
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| Consiglio Direttivo |
| Presidente |
Alessandro Salarolo |
| Vicepresidente |
Ilario Febo |
| Segretario |
Mariclara Bejato |
| Cassiere |
Titti Cito |
| Revisore dei conti |
Carlo Bejato |
| Consigliere |
Orio Trevisan |
| Consigliere |
Virginio Prosdocimo |
| Consigliere |
Silvano Broglio |
| Consigliere |
Luigino Barizza |
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| Consiglio Direttivo |
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| Presidente |
Meggiorino Mandrini |
| Proboviro |
Gabriella De Conti |
| Proboviro |
AnnaMaria Longo |
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| Scopi |
| Portare avanti la storia e le tradizioni
culinarie della cucina "povera" veronese con incontri, convivi ed interscambi
culturali con le varie Confraternite, Ordini e Sodalizi italiani ed europei,
come recita il nostro Atto Costitutivo. |
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| Atto Costitutivo |
| Non dobbiamo dimenticare che la
civiltą č nata quando gli uomini hanno risolto i loro problemi alimentari
di prima necessitą ed hanno potuto consentire che alcuni di loro, non pił
oppressi dal bisogno di cibarsi, potessero sviluppare le arti, le scienze,
la filosofia, ecc. I problemi alimentari, la loro soluzione, i modi pił
o meno sofisticati con cui gli uomini si sono nutriti e si nutrono, sono
una cartina di tornasole che ci consente di avere uno spaccato delle societą
che ci interessano, con una immediatezza incredibile, che ci fa comprendere
in modo vivo e concreto come questa societą č composta, come si articola,
come vive ed il grado della sua tecnologia e cultura. Noi, dunque, passiamo
anche per la soddisfazione dello stomaco, per meglio conoscerci e per donarci
quella ana ed impareggiabile gioia, di stare in AMICIZIA attorno ad una
tavola ben imbandita, sulla quale stanno mirabili pietanze, prodotte dal
genio dei nostri AVI. |
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